מנזר בית גמל הינו מנזר מרהיב ביופיו הכולל פסיפסים יפהפיים. כמו כן במקום עושים יין, דבש ושמן זית ומקיימים קונצרטים למעוניינים
לצפיה בכל תוכן המצגת :
לחצו כאןמנזר קתולי שנבנה בשנת 0391 על שרידים של כנסיה ביזנטית. מקימיו משתייכים למסדר הסלסיאנים בפטריארכיה הלטינית אך שם המקום בית גימל כנראה שומר את שמו של רבן גמליאל.
המסורת משייכת את האתר למקום קבורתו של סטפאנוס הקדוש שהיה הנוצרי הראשון ואחד משבעת השמשים בקהילה הנוצרית אשר מת על קידוש אמונתו.
כמו כן מיוחס האתר למקום קבורתו של רבן גמליאל הראשון נכדו של הלל הזקן נשיא הסנהדרין. רבן גמליאל שחי במאה ה-1 לספירה היה מורהו של פאולוס הקדוש שתמך בסטפאנוס במשפט שנערך נגדו.
אולם הקונצרטים
הכנסייה על שם סטפאנוס הקדוש - הנוצרי הראשון שמת על קידוש אמונתו שעה שהוצא לסקילה בירושלים - נבנתה ב-0391 על שרידי הכנסייה הישנה.
רצפתה המקורית של הכנסיה הישנה מהתקופה הביזנטית נתלתה כאן על הקיר החיצוני.
בעבר שכן על הגבעה כפר גמלא ביתו של רבן גמליאל הראשון נשיא הסנהדרין המורה של פאולוס - שאת קברו מראים כאן בצד זה של סטפאנוס
במקום נזיר איטלקי מבוגר מזמין את הקטנים לטעום "קוניאק של ילדים" - מיץ ענבים. המבוגרים יטעמו יין או שמן זית או דבש.
בתום הסיור יחזור הנזיר לספסל הקטן עליו יושב בדרך כלל ויחכה למבקרים הבאים